broad beans☆






あれこれ :: 2014/07/29(Tue)







先週の事、、、、夏休み恒例のサマーキャンプ(市の支援学級のお友達と行く遠足)の日、息子を見送った後、ママ友さんと家で簡単ランチしながらしゃべくり倒していました。(笑)





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買い物に行く時間が無かったので、簡単サンドで。
(ケチャプすら無かった(;^_^A)







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パンは2種類。
茶色い方は、らでぃかさんのふすま配合。








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サンドとグレフルとオニスラと牛肉のサラダ。
パンが美味しければ、中の具が質素でも美味しい事間違いありません!(笑)










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これまた白玉パフェ。(雑盛り(・-・*))










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そして夏休み中、ほぼ毎日ラジオ体操とプールに行ってます。
そして、、、、、昨日プールから帰って来て、、、、熱を出し病院に行って来ました(ノ_-。)
今日もまだ熱があり、ラジオ体操&プールはお休みしてます。
流石に母もお疲れ気味ですが、母は寝込む訳にはいきませんもんね、、、(。_。)










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そして、今日のランチ。
少し熱っぽく体もだるいので、ビタミン摂取!と思い果物を多めに。
スナックパイン、グレフル、キウイ、ブラックベリー(庭の)。








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パンの上にはブラックベリージャム。
毎年この時期ちょっと恐怖の、、、庭に出来る大量のブラックベリー( ̄▽ ̄;)
最初は嬉しかったけど、収穫しても、しても、どんどん色付いてくるもんで最後は見ない振り。(笑)
でも、今年のブラックベリーは美味しく感じる!
頑張って収穫して、またジャムでも作ろう!

あ、角食のレシピは一応完成しました♪
今日のパンも、本当に美味しかった〜ヽ(=´▽`=)ノ




さ、夏休みも残すと、ころ、、、、まだまだ(^▽^;)
体調管理も意識して、出来るなら楽しく過ごせたらと思うので、、、、やっぱり一番は体調管理やね、、、
皆さんもどうぞ体調管理には気を付けて下さいね!







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夏休み突入、、、 :: 2014/07/22(Tue)






子供達が待ちに待った夏休みに突入しましたね。





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これは休み前の金曜日の朝に焼いた角食。
自分の理想に一番近く焼けました(^^)
これまでのレシピノートを見返したら、、、ノート1冊近く使ってました、、、(笑)
自分の要領の悪さとしつこさを改めて実感(゚ー゚;

右のジャムは、うわのそらマスターから頂戴した『桑の実ジャム』。
桑の実は初体験でした♡美味しかったです♡











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これはある日の晩ご飯。
農協で枝豆、三度豆、甘長唐辛子、金時草、そして三田牛の牛スジを買って来たので家に残ってた野菜と共に、、、








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アスパラとセロリとトマトと海老のオイル焼き。
食べる時にバルサミコソースをかけて頂きました。
この素敵な器は『はまだ さちこ』さんの器です♪

硝子の小鉢に入っているのは、枝豆と三度豆の白和えです。






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そして三田牛の牛スジと頂き物のじゃがを使って牛スジ肉じゃが。
めちゃ美味しかった(*´∇`*)
そんな煮込まなくても、スジが柔らかい♪

御馳走様でした。








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そして夏休みに入りました。
豆様、宿題をしています。
まだ字が書けないので、線つなぎやシール貼りがほとんどです。









そして昨日は六甲山牧場に行って来ました。



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牧場の動物達には全く興味を持たず、奥にある『ちびっこ丸太村』の遊具が気に入り、ずっと遊んでいました(^^)






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最後ソフトクリームを買うも、、、、豆様、ほとんど食べず( ̄Д ̄;;
ちょっと濃厚過ぎたみたい、、、、IKEAのソフトが一番好きみたいです。(笑)








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オーブン :: 2014/07/21(Mon)



今、私が使用している電気オーブンはこちらです。




こちらはカード払いが出来ますね。










現金払いだとこちらがお得ですね。


私が買った時よりも更にお安くなってますね♡
最近質問をよく頂くので、こちらに書かせて頂きました。
こちらのオーブン私的には、今のところ満足度が高いです。












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学期末レッスン :: 2014/07/17(Thu)


昨日は息子夏休み前の最後のレッスンでした。






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昨日は常連(笑)の生徒様2名と新規の生徒様2名でした(^^)
お一人、来月が出産予定日の妊婦さんがいらしてて、みんなで立派な(笑)お腹をみて和んでいました(*^-^)
遠い所、帰りの車も大丈夫でしたか?
また落ち着いた頃、お会い出来るのを楽しみにしておりますね(*'-'*)





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高加水のパンとオリーブのパンの試食です。








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昨日も和スイーツでした。
昨日の白玉は抹茶も♡
あんこは以前『こちら』のまめ好きさんから頂いた北海道産の小豆を炊いたものです♪
後はバニラアイスとホイップを乗せて、黒蜜ときなこをかければ完成です。
あ、下は豆乳プリンです。
夏になるとこんな和スイーツが食べたくなりますね('ー')








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そして昨日も食パン1番2番を食べ比べて頂き真ました。
うーーーーーん、、、そうですね、、、、、。
皆さんの貴重なご意見参考になりました<(_ _*)>
まだ試してみたいので、もうちょっと焼いてみますね!(笑)











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そしてこれはお持ち帰り生地をバゲット成形にして残ってたオリーブを巻き込みました。









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あーー、美味しいーー、、、。
しっとりとほんと美味しいです。
この超高級オリーブも本当に美味しい〜(笑)

※超高級→嘘です。超お買い得オリーブでした。













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今日は、豆の支援学級クラスの参観だったので、帰って来てからサラダとオリーブパンを食べました(^^)







昨日の高加水パンのレッスンに参加して下さった皆様、有難うございました!
新規の生徒様達にも『また参加したいです!』と言って頂けたのが本当に嬉しいです。
そして、常連の生徒様達にも、変わらず『また参加したい〜』と思って頂けるように、夏のくそ暑さにも負けず頑張りますね!!(笑)
秋からのレッスンも喜んで頂けるように、頑張ります(^^)













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黒糖パンとか :: 2014/07/14(Mon)











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久しぶりに新レーズン酵母の黒糖パン 〜カンパーニュ風〜 を焼きました。
これは9月のグループレッスンのリクエストメニューです(^^)
オーブンも変わってるし、久々だし、、だったけど、綺麗に焼けて一安心。








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これ、2個同時で焼きました。
newオーブン、ほんと出来る子!(笑)










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カットすると、、、甘い良い香り(*´∇`*)
このパン、レッスン受講者の皆さんに好評を得てるパンです♪
『定番のパンになりました♪』と言って下さる生徒様も多くて嬉しいです('▽'*)










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硝子っていいですよね〜。
この時期、特に涼を演出してくれるし♪ って年中使いますが、、、(笑)






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黒糖パン、土曜日の朝食で頂きました。
美味しく焼けてて良かったです!








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そして、頂き物の胡瓜と庭のブラックベリー。










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そして、本日の角さん。
また配合を変えてるんで、、、、ちゃんと焼けてたらいいけど、、、、







さて、明後日で1学期のレッスンも終了となります。
1学期最後のレッスン、最後まで気を引き締めて頑張りたいと思います!
夏休みの宿題も考えなきゃな、、、(笑)



明後日水曜日のレッスン参加の生徒様、気を付けてお越し下さいね!
楽しみにお待ちしております(^^)



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