broad beans☆






6月レッスン募集のお知らせです。 :: 2014/05/09(Fri)







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苺タルト!完成形〜(笑)
チーズクリームを絞って、フレッシュ苺も乗っけて。
これ、なかなか美味しかったです(*゚▽゚)ノ










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焼き込んだ苺も美味しかったです!








そして、お待たせ致しました。6月のレッスンメニューです!!


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えーと、このパンの名前は、、、、、長いですよ、、、、
『ナッツトマトクリーミーカレーペースト の折り込みシートを折り込んだパン』です( ̄∇ ̄;)
(18㎝のパウンド型で焼いてます)









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焼成前にはチーズパウダーを振ってます♪









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カットするとこんな感じ。

先日、生徒様に『レッスンメニューで何かリクエストありますか?』とお聞きして頂いたリクエストの中の一つに『折り込みパン』が入っていました。
で、これからの季節、、、甘いシートよりもしょっぱい系の方がいいと思い、ベッドの中で思いついたシートがこれでした。(笑)










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これがシートです。
カレーやスープやカルツォーネなんかにも使えますね(^^)










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これはホップ種の山食です。
山食はガスと電気に分かれて焼いて頂きます。(上のはガスで焼成しています。)
(どちらで焼くかはご希望に添えない場合もございますのでご了承下さいませ。)








~6月レッスンのお知らせです~


6月11日(水)、6月17日(火)ホップ種の山食です。
※ホップ種の起こし方のレッスンを受講された方限定です。



ホップ種の山食
今回の山食は油脂、砂糖が入った水仕込みのレシピです。
一番私が良く焼く山食です。

レッスン料は¥6500円です。
(簡単なランチ、レシピ代、持ち帰りの生地代含む。)
※持ち帰りのホップ種が必要な方は別途¥300円頂戴致します。









6月20日(金)、6月27日(金)新レーズン酵母の『ナッツクリーミーカレーペーストの自家製折り込みシートを使った折り込みパン』です。
(イーストも併用で使います。)
このペーストはパン以外でも色々と使えますし、簡単でとても美味しいですよ♪
この自家製の折り込みシートの作り方を是非覚えてほしいです。


レッスン料は¥6000円です。
(簡単なランチ、レシピ、お持ち帰りの生地代含む。※お持ち帰りの折り込みシートはございませんのでご了承下さい。)
 ※持ち帰りのエキスが必要な方は別途¥300円頂戴いたします。








※新レーズン酵母のレッスン受講の生徒様でお持ち帰りのエキスが必要な方、そしてホップ種の山食レッスン受講の生徒様でお持ち帰りのホップ種が必要な生徒様は予め瓶(100gの酵母エキスが入る瓶)をお持ち頂きたいと思います。お持ち帰りのエキス代は当日か予約時に¥300円頂戴致します。(申し込み時にエキス必要の有りの方はその申をお書き下さいませ)





レッスン開始時刻は10時15分~です。終了時刻は、14時前後の予定です。
(終了時刻は、遅くなる場合もあります)




教室の参加お申し込みは、右側のメールフォームよりお願い致します。
(レッスン参加が決まった生徒様には、後ほどメールにて案内と地図を送らせて頂きますので、携帯メールからお申し込みの方は、後ほどパソコンのメールをお聞きする場合もございます。)

※募集は本日より、5月16日(金)までとさせて頂きます
(募集人数を応募人数が上回りました場合は、抽選とさせて頂きますのでご了承下さい。また定員に達し無かった場合は募集日を延長させて頂きます。)


所在は、兵庫県三田市です。交通は、JR新三田駅→神姫バスで約12分の所です。
お車の方は、中国道の神戸・三田インター降りて約5分。
(駐車スペースは2台までですので、駐車スペースが一杯になりましたら、新三田駅前の駐車場にお願いする場合もあります。)
(詳しい住所は、教室ご案内と一緒に後ほどこちらから連絡させて頂きます)

メールには、
①お名前 ②ご住所(郵便番号も) ③ご連絡先(携帯電話の番号も書いて頂ければ助かります) ④車か電車か?
⑤参加希望日(第二希望日まで書いて下されば助かります)

以上を全てお書きの上、メールにてお申し込み下さい。


宜しくお願い致します。




教室ご参加をお考え頂ける方にお願いです。

『教室参加前に』の記事を先にお読みになってからのお申し込みをお願い致します<(_ _)>

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  1. 教室お知らせ