broad beans☆






山食レッスンと試作など :: 2014/06/15(Sun)











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こちらは先週のホップ種山食レッスンの時の様子です、、、、

今回の上がり方は、ほぼ揃ってました!










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焼成中にはランチ&朝焼いておいた山食を試食して頂きます。








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じゃがいもと卵のバジル風味ディップをパンに付けて食べて頂きました(^^)









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そうこうしてると(笑)山食が焼き上がりました。
色々な表情で面白いですね、、、、。









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そして『グラパー』もお出ししましたよ!(笑)








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こちらは、、、、岡山の生徒様からの心遣いです。
ナショナルでパート(変換でこうなった)→ナショナルデパートさんのカンパ詰め合わせです♪
この色とりどりのカンパーニュと言えば、のナショナルデパートさんですね♪
S様、有難うございました(^▽^)/

今回のレッスンは、、、、、最後『美容』のお話しになってましたね、、、(笑)
5年後、10年後も(?)お肌トゥルントゥルンでいたいですねーー(^▽^;)
もう遅いと何処からか聞こえてくるけど、、、、、




ホップ種の山食レッスンに参加して下さった生徒様、有難うございました!
またお会い出来るのを楽しみにしております♪
















            木ノ戸

そして、ホップ種のプルマンの試作をしています、、、、。










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原材料に拘ってみて、そして配合をちょっとづつ変えて試しています。








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今回は3種類。










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そして今週の折り込みレッスンの試作もしてましたよ(*゚▽゚)ノ
パンと珈琲を置いてるトレーは、上の食パンを乗せていたトレーです。
うわのそらマスターオリジナルのトレーで、これは試作品ということでちゃっかり頂いて来ました(笑)










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そして、このシュガーポット、、、、やっぱり可愛い〜♪





さて、今週も忙しくなりそうだけど、、、ガンバリまーーす。








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