broad beans☆






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マロンブリオッシュと山食 :: 2015/01/27(Tue)











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ホップ種のマロンブリオッシュ焼けました(*゚∀゚)
ヅラが上でも腰折れしない。(笑)




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久しぶりのホップ種の山食も焼けました。








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どちらも同じ一斤型で焼いてます(゚▽゚)










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山食は石窯で焼いたんだけど、バランスよく焼けました。









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マロンブリオッシュもレッスン時の配合はこれで決まりです(^^)
なんとか15時位にはレッスン終了出来そうです。(が、生徒様は大丈夫ですか?)











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やっぱりホップの山食は美味しい〜 し、 マロンブリオッシュもめちゃ美味♡
ブリオッシュでマロン以外で焼きたいのがあるんだけど、なかなか時間が、、、、。
早く試作してみたい〜(笑)





明日のレッスンに参加の生徒様、新規の方が多いので無事に到着されるよう祈っております。(笑)
メールに添付していた地図をプリントアウトしてお持ちして下さいね!
それでは楽しみにお待ちしております。





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