broad beans☆






ちょくちょく作ってます、、、(笑) :: 2015/09/18(Fri)


※10月レッスンにお申込み頂いた皆様にメールの返信を致しました。今回ご予約をお取りできなかった皆様、本当にすみませんでした、、、。今後も頑張りますので宜しくお願い致します!
なお、返信メールが届いてません〜!と言う方がいらっしゃいましたらお手数ですがメールにてお知らせ下さいませ。
10月レッスンにお申込み頂いた皆様、誠に有難うございました。

そらママ。(倉八) 9月23日追記












※10月レッスンのお申込みは締め切りました。沢山の方のお申込み誠に有難うございました。10月レッスンも抽選にて決めさせて頂きたいと思います。なお抽選ですが、23日(水)に皆様に順次返信のメールを送らせて頂こうと思っております。
お待たせして申し訳ございません。
ご迷惑をお掛けいたしますが今暫くお待ち下さいませ。


                    そらママ。(倉八) 9月21日追記











※10月のレッスンのお申込みは本日までです。
既にお申込み頂いた人数が募集人数を上回っていますので、抽選となりますがご了承下さいませ。
お申込み頂いている皆様、本当に有難うございます!!











そして、なかなかブログ更新は出来ておりませんが、ちょくちょくと試作をしもって食べまくっております。(笑)


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これはマルチシリアルと黒胡麻のカンパーニュで野菜サンドイッチ♡
このカンパーニュは来月のレッスンメニューです。
皆さん、やっぱりクープの方に気持ちが向いてるようですが(笑)、カンパーニュのお味もほんと美味しいと思いますので、そちらも楽しみにして頂ければ嬉しいです♪








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これもある日のブランチ。









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そしてこちらが先日のグループレッスンのランチ用に焼いておいたホップ山食と米ぬかバゲット。








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白いチーズケーキですが、こちらは生徒様が焼いて来て下さったケーキです♡
ジェノワーズ、カスタードクリーム、レアチーズ、マスカルポーネクリーム、生クリームと5層の組み立てでした〜!
レッスン当時の朝に最後のクリームを塗って完成させて下さったようで、本当に有難うございました。
車で2時間(以上?)かけて来てくださるので、ケーキが崩れないよう冷凍して来て下さいました、、、。
お心遣い、本当に有難うございました。(涙)









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そして、、、先日のホップ種の起こし方レッスンの時にデモで種継ぎをした時のホップ種、20時間後位です!
やっぱり起こし直したホップ種なので、とっても元気です♪
皆さんも頑張って種継ぎして下さいね♪

先日のグループレッスンに参加して下さった皆様、有難うございました!
またお会いできるのを楽しみにお待ちしておりますね!







そしてこちらが、、、、

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レッスン生地(ホッププチパン生地)で雲さんクープの練習を、、と思っていたけれど遊んでしまいました。
生地がダレてしまったので、クープがかなりひきつってる、、、、(笑)










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あら、思ったよりも気泡が入ってた!(笑)









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中にはクリームをたっぷりと〜(笑)
ブラックベリージャムとマスカルポーネとクリチと生クリームのベリーチーズクリームです♪
ハート型で焼こうとと思った時、このクリームをサンドして食べたい!と思いつき作りました。(笑)
なので、焼きも焼きこまずにソフトな焼き上がりに♪







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上被せたらこんな感じ。








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必死でカットし(笑)デザート感覚で頂きました♡

見た目は結構華やかなんで、ハロウィン飛ばしてクリスマスに如何でしょうか?。。。。(笑)









































先日の息子の連絡帳(支援学級クラスの)にこんな絵が書いてありました。
(まず先生の絵の上手なのにビックリ。(笑) 前の先生も絵が上手だったなぁ、、、先生って絵心ある人が多いのかなぁ。)



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ん??と読んでいると、、、、その日は音楽の授業があって、音楽は息子もクラスのみんなと一緒に授業を受けるので、一緒に音楽会の練習をしていたようです。
息子も機嫌よく色んな楽器を持って練習していたようなんですが、音楽室には鏡があるらしく、色んな楽器を持つ度にイチイチ鏡の前に行き、ポーズを取りながら楽器を奏でていたようです、、、、、。
先生も『豆くん、上手だねー♪かっこいいね〜♪』と、調子に乗せてくれたようです。(笑)

家でも映る物の前ではよくポーズをとっています、、、、。
誰に似たんやろかぁ〜、、、、、、、、。





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