〜プロフィットロール〜

►2008/02/21 13:48 

ミニシューを積み重ねた、とっても高カロリーなケーキ『プロフィットシュー』の出来上がり。



　　　　　　　　　　　　　　　
　　　



これ一つで、何カロリーなんでしょね(-_-;)　何も考えずに食べるとします・・・・・・・・・・・・^m^


　　　　　　　　

　　　　　　　　　


下の台は、タルトです。全粒粉・ふすまが入っててサクサク♪発酵バターで香ばしいです♪
そして、キャラメルクリーム（コヤマレシピ参照）とガナッシュでシューを貼っつけてます。
シューには、カラメルとチョコをトッピング（＾ｕ＾）（あ、中にはもちろんカスタード！）
上にスライスアーモンド・ピーカンナッツ・ピスタチオ・アラザンで飾りつけしております。
・・・・・・・ね、聞いただけでも胸焼けするでしょ(+o+)
でも、昨日の夜寝れなくて、色々考えてたら『こんなん』が出来上がってたんです〜〜(゜-゜)



　　　　　　　　　　

　　　　　　　　シュー皮の焼き上がり。ちょっと堅めにしたけど、もちっとふわふわの方が良かったな^^;




　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　タルトの形は○・△・□の３種やけど、写真を撮り忘れた(^_^;)一応、奥が□です(^^)







さ、甘いものを食べる為に公園でも行ってくるかな〜！今週は、親子で風邪気味やったから買い物位しか外出してないもんな。
プールはさすがに今週は止めるべきよね・・・・^^;