broad beans☆

　　　　

　　　　　

レーズン酵母で山食とリュス（レッスン時仕込み生地）と胡桃カレンズのシナモンシュガートップのパン











　　　　　　　　　　

胡桃カレンズのパンは焼きが少しあまかった、、、。







　　　　　　　　　　

久しぶりに元種を使って焼いてみた。





　　　
　　　　　　　　　　









　　　　　　　　　　









　　　　　　　　　　

山は翌日にカット。（今朝）









　　　　　　　　　　

自家製バジルソースの上に自家製トマトソースを塗り、溶けるチーズ、クリームチーズをトッピングして焼成。









　　　　　　　　　　









　　　　　　　　　　

おいしゅうございました。




１０月の山食レッスンの募集は締め切りました。
応募して下さった皆様、有難うございました。








先日のリュスティックレッスンに来て下さった生徒様が『ブログ』にて持ち帰ったパンのお話を綴って下さってました。
H様、有難うございます！とんちゃん（さん）にも熱く語って頂き、有難うございました！（笑）
またお会い出来る時を楽しみにしております(＇v＇)


そして、先日蜂を見に行った時（笑）の様子も紹介して下さってました。
『こちら』なんですが、、、、私の事を褒めて下さった後に笑ってるというあたりが、正解だと思います。（笑）

髪を切ってからの私のイメージはというと、、、『こんな感じ♪』です(o-∀-o)
美しさは日々の心の持ち方次第〜♪　なるほど。